Amerika Selatan atau yang dikenal terhitung sebagai Amerika Latin merupakan sebuah kawasan yang berada di benua Amerika. Amerika Selatan terdiri dari belasan negara-negara cantik seperti Brazil, Peru, Meksiko, Chili, Argentina dan masih banyak kembali lainnya. terkenal bersama dengan wisata alamnya yang indah dan terhitung kebudayaannya yang menarik untuk diulik. Namun, kawasan Amerika Selatan terhitung cukup terkenal bersama dengan aneka sajian khas yang tak kalah nikmat untuk dicoba. Nah, bikin anda yang penasaran apa saja kuliner terkenal di Amerika Selatan, Berikut ini adalah makanan khas Amerika selatan.
Rekomendasi Kuliner Amerika Selatan
1. Dulce de Leche, Argentina
Kuliner terkenal di Amerika Selatan yang satu ini amat cocok bagi anda yang puas bersama dengan kudapan manis. Dulce de Leche sebenarnya adalah sebuah saus manis atau konsentrat serbaguna yang terbuat dari susu kental manis yang dipanaskan sampai menjadi caramel. Dulce de Leche tentu tidak serupa bersama dengan saus caramel sebab Dulce de Leche mempunyai rasa yang lebih manis.
sebenarnya berasal dari Argentina, namun anda dapat menemukannya bersama dengan gampang di kawasan Amerika Selatan, seperti Brazil sampai Uruguay. Dulce de Leche biasa di sediakan bersamaan bersama dengan es krim, biscuit, roti panggang ataupun churros.
2. Turron de Dona Pepa, Peru
Kuliner terkenal di Amerika Selatan setelah itu adalah Turron de Dona Pepa. Sajian ini sebenarnya adalah makanan penutup yang berasal dari Peru. Dulunya, Turron de Dona Pepa dimakan secara tradisional di bulan Oktober saja manfaat menghormati El Senor de los Milagros. Sekarang, sajian ini dapat dimakan kapan saja.
Turron de Dona Pepa mempunyai tekstur yang lengket dan cita rasa manis. Sajian ini terdiri dari sebagian lapisan didalamnya, seperti sirup gula merah, tongkat kue, wijen, sirup gula dan masih banyak kembali lainnya.
3. Bunuelos, Meksiko
Bunuelos asal Meksiko terhitung menjadi keliru satu kuliner terkenal di Amerika Selatan yang tak boleh anda lewatkan. Sajian khas Meksiko ini tak cuma terkenal di negaranya, namun terhitung hampir di seluruh negara di Amerika Latin.
Bunuelos adalah kudapan yang berwujud bola-bola yang digoreng seperti donat. Bunuelos terdiri dari banyak ragam isian, seperti apel, singkong, pisang sampai beras ketan dan ditutup bersama dengan sesuatu yang manis, seperti gula atau caramel.
4. Ceviche, Peru
Sajian khas Peru yang satu ini amat cocok bagi anda yang puas makan seafood. Tak cuma terkenal di Peru, sajian ini terhitung dapat anda jumpai di banyak negara di Amerika Selatan. Tak heran jikalau kala ini Ceviche menjadi keliru satu kuliner terkenal di Amerika Selatan.
Ceviche terbuat dari ikan segar yang diawetkan dalam jus jeruk atau lemon dan rempah-rempah atau cabai. Untuk meningkatkan rasa, biasanya Ceviche diberi tambahan garam, bawang merah dan ketumbar. Ceviche biasa di sediakan bersamaan bersama dengan menu pelengkap, seperti salad, ubi jalar, alpukat, jagung atau pisang raja.
Hidangan ini konon telah dikonsumsi ribuan th. lalu, namun menurut histori sajian ini dibawa ke Peru pertama kali oleh seorang wanita Moor dari Granada. Kemudian sajian selanjutnya berevolusi sampai menjadi Ceviche yang terkenal kala ini.
5. Empanadas, Argentina
Kamu tentu familiar bersama dengan sajian yang satu ini kan? Di Indonesia kami mengenalnya bersama dengan nama pastel. Namun, tahukah anda jikalau sajian ini berasal dari Argentina dan menjadi keliru satu kuliner terkenal di Amerika Selatan?
Empanadas adalah pai gurih atau pastry yang seukuran telapak tangan. Empanada mempunyai makna bungkus roti, hal ini sebab sajian ini sebenarnya terbungkus oleh tepung roti bersama dengan banyak ragam isian. Di Argentina sendiri, Empanadas biasa diisi bersama dengan daging giling, ham, keju, daging ayam atau swiss chard. Empanadas biasa di sediakan bersama dengan saus salsa blanca yang nikmat.
6. Coxinha, Brazil
Sekilas kuliner terkenal di Amerika Selatan yang satu ini serupa bersama dengan kroket khas Indonesia. Namun, sajian ini dijuluki Coxinha di Brazil dan menjadi keliru satu kudapan harus coba disana.
Coxinha terbuat dari suwiran daging ayam dank rim keju yang terbuat dari adonan dan tepung terigu. Coxinha biasanya disantap sebagai menu makanan pembuka, sebab ukurannya yang tidak amat besar terhitung tidak amat kecil.
Kuliner yang cukup terkenal sejak th. 90an ini dapat ditemukan di banyak restoran di Brazil. Coxinha mempunyai cita rasa yang gurih renyah supaya amat cocok bagi anda yang puas sajian gurih.
7. Arepas, Venezuela
Kuliner terkenal di Amerika Selatan setelah itu adalah Arepas yang berasal dari Venezuela. Mungkin banyak orang masing belum familiar bersama dengan kuliner yang satu ini, namun sajian ini cukup banyak ditemukan tak cuma di Venezuela namun terhitung di Kolombia.
Arepas atau Arepa mempunyai nama yang berasal dari kata erepa yang berarti jagung. Hal ini sebab Arepas terbuat dari tepung jagung giling yang telah dimasak dalam air selanjutnya dikeringkan. Adonan selanjutnya lantas menjadi roti ala burger yang dapat dipanggang, digoreng, direbus atau dikukus. Arepas biasa dipadukan bersama dengan sayuran, daging, keju sampai kacang-kacangan.
Arepas dipercaya telah tersedia sejak ratusan th. selanjutnya dan kala ini menjadi makanan pokok masyarakat Venezuela dan Kolombia. Tak cuma di kedua negara tersebut, Arepas bahkan cukup terkenal di Inggris dan sebagian negara di Eropa lainnya.
8. Arroz con Leche, Amerika Selatan
Arroz con Leche sebenarnya berasal dari Spanyol, namun kala ini sajian ini menjadi keliru satu kuliner terkenal di Amerika Selatan dimana anda dapat menemukannya di seluruh negara di Amerika Selatan.
Arroz con Leche dikenal terhitung sebagai pudding nasi dan keliru satu menu hidangan penutup yang cukup populer. Sajian ini dapat anda temukan di seluruh negara Amerika Selatan namun bersama dengan variasi dan versi yang berbeda-beda.
Arroz con Leche terbuat dari campuran beras, air, gula, susu sapid an susu evaporasi. Beragam variasi yang digunakan untuk meningkatkan cita rasa antara lain diberi kayu manis, potongan kulit lemon, potongan kulit jeruk, kelapa sampai kopi.
9. Chocotorta, Argentina
Bagi anda pengagum cokelat, mencicipi keliru satu kuliner terkenal di Amerika Selatan ini adalah kewajiban. Sajian ini bernama Chocotorta yang berasal dari Argentina.
Chocotorta di sediakan sebagai menu hidangan penutup. Sajian ini mempunyai cita rasa yang merupakan perpaduan antara kue khas Argentina bersama dengan cokelat. Chocotorta diolah bersama dengan cara dipanggang dan bahan utama pembuatannya adalah susu, biscuit cokelat dan tentu saja cokelat.
10. Canjica, Brazil
Kuliner terkenal di Amerika Selatan yang terakhir adalah Canjica. Canjica ini berasal dari Brazil dan biasa di sediakan sebagai hidangan penutup.
Canjica terbuat dari jagung putih yang diolah bersamaan bersama dengan gula, susu dan kayu manis. Canjica mempunyai banyak variasi, seperti diberi tambahan rempah-remoah, santan, cengkeh, kecang tanah sampai susu kental. Canjica ini banyak ditemukan di Brazil terhadap bulan Juni, namun tidak menutup barangkali untuk dapat temukan di bulan-bulan lainnya.
Sebenarnya, masih tersedia banyak sekali sajian khas di Amerika Selatan yang dapat anda coba, namun daftar ini adalah yang paling rekomended dan terkenal tak cuma di Amerika Selatan namun terhitung di berbagai negara lainnya. Nah, anda coba cicipi sebagian sajian diatas kala datang kesana. Selamat mencoba.